Firma CANIRAC convenio con artesanas de Tolimán
En el marco del Día internacional de los Pueblos Indígenas, Octavio Mata Rivera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro, en coordinación con Lupita Alcántara Presidenta Municipal firmó un convenio de colaboración con artesanas de Tolimán, a fin de que los restaurantes afiliados a este organismo, sean puntos de exhibición y venta de las artesanías que se producen en este municipio.
“Si no hacemos comunidad, si no nos apoyamos entre nosotros, parece que no aprendimos nada de esta pandemia” expresó Octavio Mata, quien además comentó que este convenio forma parte de un proyecto de reactivación económica que incluye a varios sectores y municipios del estado.
Recordó que la industria restaurantera fue una de las más afectadas ante el cierre de actividades por las restricciones sanitarias, por lo que este tipo de convenios serán fundamentales para fortalecer no solo al gremio, pues haciendo equipo con todos los sectores la economía se reactivará de manera favorable.
“Para hacer frente a esta pandemia hace falta ser solidarios, hace falta crear una verdadera comunidad en la que empresarios, productores y artesanos colaboremos con el único fin de reactivar la economía de Querétaro” dijo.
De esta manera, los restaurantes afiliados a esta cámara, serán embajadores de productores y artesanos; así, podrán ofertar la calidad y originalidad que distingue a las artesanías Tolimanenses, tales como: bolsas, carteras, monederos, muñecas típicas de la zona otomí y cubrebocas, entre otras.
Asimismo, se dio a conocer que la firma de este convenio se suma al que ya se estableció con productores locales de jitomate en el municipio de Amealco con el objetivo de que los restaurantes Queretanos consuman productos Queretanos.
